咖啡是用經過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料，作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。
2023年3月20日，咖啡連鎖品牌“小咖主”已完成1億元的A輪融資，本輪由星米資本領投，賽馬系列AD-VC基金跟投，毅仁資本擔任本輪獨家財務顧問。據悉本輪融資將主要用于市場推廣、渠道建設。6月2日，M Stand咖啡關聯公司上海艾恰餐飲管理有限公司完成B+輪融資，融資金額為數億元人民幣，估值金額暫未披露，領投機構為互聯網平臺小紅書。8月21日，上海連鎖咖啡品牌Peekoo Coffee獲得來自天圖投資及內向基金的融資，金額未透露。
2022-2023年我國咖啡店行業融資/企業動態
| 品牌 | 時間 | 事件 |
| FELICITY ORIGIN | 2022年4月 | 2022年4月FELICITY ORIGIN宣布完成1000萬人民幣A輪融資，投資方為福沃基金，股權占比和投后估值官方并未公布。 |
| CLOVES COFFEE 四葉咖 | 2023年3月 | 3月16日，以云南咖啡為特色的精品咖啡連鎖品牌「CLOVES COFFEE 四葉咖」已完成數千萬元天使輪融資，本輪由天圖資本和內向基金聯合投資。 |
| 小咖主 | 2023年3月 | 3月20日，咖啡連鎖品牌“小咖主”已完成1億元的A輪融資，本輪由星米資本領投，賽馬系列AD-VC基金跟投，毅仁資本擔任本輪獨家財務顧問。據悉本輪融資將主要用于市場推廣、渠道建設。 |
| M Stand | 2023年6月 | 6月2日，M Stand咖啡關聯公司上海艾恰餐飲管理有限公司完成B+輪融資，融資金額為數億元人民幣，估值金額暫未披露，領投機構為互聯網平臺小紅書。 |
| peekoo coffee | 2023年8月 | 8月21日，上海連鎖咖啡品牌Peekoo Coffee獲得來自天圖投資及內向基金的A輪融資，金額未透露。 |
| Manner Coffee | 2023年10月 | Manner國慶小長假期間宣布即將迎來第1000家門店，提前完成擴張目標，這將是國內首個破千店的精品咖啡品牌。 |
資料來源：公開資料、觀研天下整理（XD）
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